O “queridinho” brigadeiro pode ficar mais magro,
seguindo a receita elaborada por Michelle Barrella,
nutricionista da Clínica Arthys (RJ).
Ingredientes
1 lata de leite condensado de soja
4 colheres de cacau orgânico em pó
Chocolate granulado light
4 colheres de cacau orgânico em pó
Chocolate granulado light
Modo de fazer
Coloque, em uma panela funda, o leite condensado e o cacau e misture-os bem. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. Deixe esfriar bem e faça as bolinhas. Em seguida, envolva-as em chocolate granulado light.
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