sábado, 12 de outubro de 2013

Receita de prestígio caseiro


Ingredientes:
  • 400 gde coco seco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de glucose de milho branca
  • 8 colheres (sopa) de leite em pó
  • 300 gde chocolate ao leite, picado
  • 300 gde chocolate meio amargo, picado
Modo de preparo:

Numa tigela, misture o coco ralado, o leite condensado, a glucose de milho e o leite em pó. Amasse bem.
Numa assadeira (32 cmX21 cm), forrada com filme plástico, distribua a massa.
Leve para a geladeira por 2 horas, mais ou menos. Depois, corte barrinhas de10 cmx1,5 cm. Reserve.
Leve ao fogo em banho-maria o chocolate ao leite misturado com o chocolate meio amargo, até que derretam.
Banhe as barrinhas no chocolate derretido e disponha-as sobre papel alumínio ou papel-manteiga.
Leve para gelar por cerca de 15 minutos, até secar o chocolate.

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